Des partenaires soutiennent une étude visant à évaluer les effets des légumineuses sur la santé des aliments pour chiens

La chaîne de valeur des produits d’origine végétale au Canada est vaste. Elle s’étend au-delà du lien entre la ferme et la table pour se retrouver dans des endroits où on ne les attend pas nécessairement, notamment dans les bols de nourriture de nos amis canins.

Depuis 2018, la Food and Drug Administration américaine étudie le rôle des ingrédients à base de légumineuses et des régimes sans céréales chez les chiens, notamment en ce qui concerne leur santé cardiaque.

En effet, jusqu’à présent, peu de recherches ont été menées pour examiner l’association entre les ingrédients à base de légumineuses et les taux de cardiomyopathie dilatée (CMD) – un amincissement des parois et une dilatation des cavités cardiaques – chez les chiens. Cette lacune a entraîné la limitation de l’utilisation d’ingrédients à base de légumineuses, y compris les légumineuses canadiennes, dans les aliments pour chiens. Pulse Canada, AGT Food and Ingredients, BSM Partners et d’autres organismes de recherche concentrent leurs efforts sur la réduction des lacunes dans la recherche dans l’alimentation et la nutrition canine.

« La variété des options alimentaires ne se limite pas à notre assiette, elle s’étend aussi à celle de nos animaux de compagnie, que ce soit en raisons d’allergies, de préférences ou de choix, explique Bill Greuel, pdg de Protein Industries Canada. Il est possible d’élargir les options d’alimentation de nos amis à fourrure en y intégrant des ingrédients issus de légumineuses canadiennes tout en nous assurant que nous ne mettons pas leur santé en danger. La recherche en question représente un pas important dans cette direction, et je suis impatient d’en voir les résultats. »

Grâce à un co-investissement de Protein Industries Canada, ces partenaires ont lancé une étude qui vise à combler les lacunes dans les connaissances sur l’incidence sur la maladie de Creutzfeldt-Jakob canine de la présence d’ingrédients à base de légumineuses dans les aliments pour chiens. BSM Partners est seule responsable de la conception et de la mise en œuvre de l’étude. Elle est, quant à elle, une entreprise de premier plan offrant des services complets de recherche, de consultation et d’innovation en matière de produits pour animaux de compagnie. Elle est composée d’une équipe de vétérinaires, dont des vétérinaires nutritionnistes agréés, de nutritionnistes et d’autres spécialistes scientifiques.

Les travaux de recherche du projet consisteront à comparer directement l’effet des aliments pour chiens avec et sans ingrédients à base de légumineuses sur leur fonction cardiaque, ce qui permettra de mieux établir la relation entre chacun des ingrédients et la santé cardiaque de ces animaux. Bien que similaire à d’autres projets de recherche étudiant les effets des légumineuses sur la santé cardiaque des chiens, le projet est unique en ce qu’il vise également à évaluer les effets des régimes alimentaires sur la fonction cardiaque et sur diverses voies métaboliques afin d’évaluer les mécanismes d’action potentiellement prometteurs. L’étude a débuté en février 2021, et les résultats n’ont pas encore été publiés.

« Si ceux-ci prouvent que les régimes à base légumineuses chez les chiens conduisent à des niveaux nutritionnels et une fonction cardiaque adéquats, ils valideraient l’utilisation d’ingrédients à base légumineuses pour promouvoir la santé et le bien-être des chiens, déclare Greuel. Cette validation aiderait à rouvrir le marché américain des aliments pour chiens au secteur canadien des légumineuses, renforçant ainsi le secteur et l’économie du Canada, tout en offrant aux propriétaires de chiens de toute l’Amérique du Nord de nouvelles options pour nourrir leurs amis canins. »