Un partenariat élargi pour élaborer l’Indice de rendement agroalimentaire du Canada

Winnipeg, Manitoba – Aujourd’hui, Protein Industries Canada a annoncé un co-investissement dans la deuxième phase de l’élaboration de l’Indice de rendement agroalimentaire du Canada, aux côtés de ses partenaires principaux, à savoir Pulse Canada et l’Institut mondial pour la sécurité alimentaire (GIFS) de l’Université de la Saskatchewan, David McInnes assurant la coordination du projet de l’Indice de rendement agroalimentaire du Canada.

L’indice de rendement agroalimentaire vise à élaborer un ensemble d’indicateurs et de paramètres de durabilité liés aux industries agricoles et agroalimentaires du Canada, lesquels contribueront à accroître sa compétitivité sur le marché mondial. L’Indice mettra en lumière les pratiques durables du secteur, tout en permettant de déterminer les améliorations possibles.

« Alors que les Canadiens et les consommateurs sont à la recherche d’aliments qui ont été produits et transformés de façon durable pour leurs repas, le Canada a tout ce qu’il faut pour devenir un chef de file mondial dans ce domaine», a expliqué l’honorable François-Philippe Champagne, ministre de l’Innovation, des Sciences et de l’Industrie. « Grâce à la création de l’Indice national sur le rendement agroalimentaire, nous nous assurerons de voir apparaître de nouveaux débouchés nationaux et internationaux pour nos cultures canadiennes. »

« L’innovation est un facteur clé pour la compétitivité du secteur agricole et pour la croissance économique à long terme du Canada. La capacité de mesurer nos efforts liés au développement durable avec l’Indice national de rendement agroalimentaire du Canada permet de renforcer à la fois la réputation et la compétitivité de l’industrie», a expliqué l'honorable Marie-Claude Bibeau, ministre de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire.

Outre Protein Industries Canada, Pulse Canada et GIFS, plus de 75 organisations couvrant l’ensemble du système alimentaire collaborent pour faire avancer cette entreprise. Il s’agit d’une représentation diversifiée issue non seulement du secteur agricole et agroalimentaire, mais aussi de secteurs adjacents, notamment les services financiers, les organismes axés sur l’innovation, les ONG environnementales ainsi que les gouvernements fédéral et provinciaux. Les partenaires s’attachent à démontrer la durabilité sur le plan économique, environnemental et social de la production et de l’approvisionnement agroalimentaires au Canada. Ils s’efforcent également de veiller à ce que la réalité de cette durabilité soit communiquée à la fois aux consommateurs et aux partenaires commerciaux, afin de contribuer à établir la confiance et à améliorer la marque agroalimentaire du Canada.

« Le Canada est réputé pour ses pratiques de production et de transformation durables. Le fait de disposer d’un ensemble de paramètres et d’indicateurs mesurant ces pratiques sur une base consolidée dans l’ensemble du secteur agricole et agroalimentaire nous permettra d’étayer davantage nos assertions en matière de durabilité, ce qui affermira la réputation du Canada, améliorera son image dans le monde et accroîtra la confiance dans nos produits, explique Bill Greuel, PDG de Protein Industries Canada. La capacité à mesurer nos efforts en matière de durabilité contribuera à accroître notre compétitivité sur le marché planétaire, d’autant plus que nous nous efforçons de devenir chef de file mondial dans la production d’ingrédients et d’aliments d’origine végétale. La durabilité est un facteur de distinction important sur ce marché ; ainsi, ce projet contribuera à faire du Canada un leader dans le domaine. »

La création du premier indice de durabilité agroalimentaire du Canada implique l’adaptation d’une série d’indicateurs reconnus mondialement qui correspondent au contexte agroalimentaire du pays. Le projet comprend également l’élaboration d’une série de documents d’information à propos de l’Indice et de ses implications politiques. Ces mesures permettront de présenter les références du Canada en matière de durabilité pour l’ensemble du secteur, y compris les aliments et ingrédients d’origine végétale, ce qui aura pour effet d’améliorer la capacité du pays à répondre à la demande mondiale croissante d’aliments et d’ingrédients d’origine végétale sains et durables.

Un financement total de 659 000 $, dont Protein Industries Canada assume 626 000 $, a été engagé pour cette phase du projet. Les partenaires du projet ont complété la somme et fourni une contribution en nature.

« Le monde a besoin de la vision du Canada en matière d’agriculture moderne et durable, déclare Greg Cherewyk, président de Pulse Canada. Ce projet donne aux agriculteurs canadiens et à l’ensemble de la chaîne de valeur les outils nécessaires pour quantifier la performance en matière de durabilité grâce à des données réelles, ce qui garantit que le marché rémunère correctement notre industrie pour l’incidence positive qu’elle a sur l’environnement. »

« Nous savons que le Canada est l’un des producteurs alimentaires les plus importants et les plus durables ; cependant, nous ne disposons pas de tous les outils de mesure pour le prouver, voire améliorer cette performance, souligne Steven Webb, directeur général du GIFS. Ce projet, qui résulte du partenariat conclu autour de l’Indice de rendement agroalimentaire du Canada, nous fournira les données ainsi que le processus transparent nécessaires pour mesurer nos résultats en matière de production et de transformation durables des aliments, et donnera aux consommateurs, au pays et à l’étranger, une confiance accrue, et justifiée, dans notre secteur agroalimentaire. »

« L’élaboration du premier indice de durabilité agroalimentaire du Canada doit devenir la réponse emblématique du pays à une société et à un marché qui valorisent de plus en plus la transparence et la responsabilité quant à la façon dont les aliments sont produits, transformés et vendus, affirme David McInnes, coordonnateur du projet d’Indice. Les partenaires veulent que le Canada soit connu, ici et à l’étranger, comme la source fiable en matière d’alimentation. »

Il s’agit de la 34e annonce de projet qu’effectue Protein Industries Canada, et de la neuvième dans le cadre de son volet de renforcement des capacités. En collaboration avec le secteur, Protein Industries Canada a engagé plus de 451 millions de dollars dans l’écosystème canadien des aliments, de la nourriture pour animaux et des ingrédients d’origine végétale.

Miranda Burski

Protein Industries Canada

Regina, SK

306-581-1340

miranda@proteinsupercluster.ca

Pulse Canada est l’association qui représente à l’échelle nationale les producteurs, les négociants et les transformateurs de légumineuses (pois secs, haricots, lentilles et pois chiches) produites au pays. Elle est fière d’être à l’avant-garde du développement d’une alimentation saine et durable grâce à la croissance de l’industrie des légumineuses du Canada.

L’Institut mondial pour la sécurité alimentaire (GIFS) de l’Université de la Saskatchewan œuvre avec ses partenaires à découvrir, développer et fournir des solutions innovantes pour la production d’aliments durables à l’échelle mondiale. Fondé conjointement par Nutrien, le gouvernement de la Saskatchewan et l’Université de la Saskatchewan (USask), le GIFS est le catalyseur de l’innovation en agriculture, qui crée des connexions au sein de l’écosystème agroalimentaire, fait progresser l’innovation et réduit les obstacles à la commercialisation afin d’assurer une sécurité alimentaire résiliente et durable pour toutes les parties prenantes.
Pour en savoir plus sur le GIFS, consultez le site gifs.ca.

Une coalition diversifiée de plus de 75 partenaires privés et publics collabore à l’élaboration du premier indice de durabilité agroalimentaire du Canada (agrifoodindex.ca). La phase en cours des travaux, qui se terminera en mai 2022, permettra de lancer une version pilote de l’Indice (une « version 1.0 ») à la fin de 2022.