Les partenaires de l’écosystème des protéines végétales répondent aux préoccupations liées aux lentilles grâce à une nouvelle technologie d’IA

Toronto, Ontario — Aujourd'hui, un consortium de partenaires représentant les secteurs agricole et agroalimentaire du Canada annonce un projet visant à développer une technologie d'intelligence artificielle pour résoudre certains des plus grands problèmes auxquels sont confrontés les producteurs de lentilles du Canada. Avec le soutien de Protein Industries Canada, les partenaires Ukko Agro, Hawk's Agro et Three Farmers travailleront ensemble pour créer une plateforme sur le terrain permettant de prédire et de contrôler l'anthracnose et l'Ascochyta.

« Ce projet est un exemple des façons dont la Grappe des industries des protéines tire parti des solutions d’IA en collaborant avec ses partenaires pour transformer la culture des produits agricoles et renforcer le leadership mondial du Canada en agriculture novatrice axée sur les données, a déclaré le ministre de l’Innovation, des Sciences et de l’Industrie, l’honorable François-Philippe Champagne. Les projets comme celui-ci nous montrent que l’innovation et l’IA permettent de relever des défis dans différents secteurs et ainsi de soutenir une économie prospère, de créer des chaînes d’approvisionnement robustes et de favoriser la durabilité. »

En utilisant l’IA pour lutter contre les principales maladies préoccupantes des cultures de lentilles, les partenaires seront en mesure d’aider les agriculteurs et les agronomes à prendre de meilleures décisions en matière de gestion des cultures. Cela peut réduire les coûts des intrants, améliorer la gestion des maladies et préserver le potentiel de rendement, ce qui contribue à sécuriser la chaîne d'approvisionnement du Canada pour les transformateurs d'ingrédients et les fabricants de produits alimentaires.

« La qualité constante des cultures et des ingrédients est un élément clé du renforcement de la chaîne d'approvisionnement alimentaire nationale du Canada. La collaboration au sein de l’écosystème est le meilleur moyen d’établir et de maintenir cette cohérence de manière durable, a déclaré Bill Greuel, PDG de Protein Industries Canada. Ensemble, nos partenaires du projet répondent à ce besoin, tout en s'attaquant aux principaux problèmes de maladies touchant certaines des cultures à haute teneur en protéines les plus cultivées au Canada. Et comme la technologie a le potentiel d'être étendue à d'autres cultures protéagineuses à l'avenir, cela démontre clairement comment un projet de cluster réussi peut bénéficier à l'ensemble de la chaîne de valeur et de l'écosystème. »

Les partenaires utiliseront et s'appuieront sur la plateforme ForeSite d'Ukko Agro pour développer et commercialiser leur technologie d'IA. Une fois disponible pour les agriculteurs, les agronomes et les détaillants, la technologie contribuera à améliorer la durabilité du secteur, à augmenter les rendements et à renforcer la chaîne d'approvisionnement des ingrédients.

« Nous sommes extrêmement heureux de faire partie de ce consortium avec Hawks Agro, Three Farmers et Protein Industries Canada. Notre objectif chez Ukko Agro est de combiner la science des données avec la science végétale pour aider les partenaires de la chaîne de valeur et les agriculteurs à prendre des décisions plus éclairées sur l'application des intrants agricoles, a déclaré Ketan Kaushish, fondateur d'Ukko Agro. Une fois commercialisé, ce projet permettra aux membres de la chaîne de valeur de collaborer de manière proactive avec leurs producteurs afin de les aider à produire une meilleure récolte, un élément clé pour maintenir la position de leader des Prairies sur le marché des légumineuses. »

« Nous sommes impatients de faire partie de ce projet. Disposer d'une modélisation prédictive que nous pouvons utiliser avec nos producteurs pour les aider à prendre des décisions agronomiques est un grand pas en avant dans l'amélioration de l'efficience et de l'efficacité des applications de pulvérisation coûteuses », a déclaré Dallas Funke, directeur du développement commercial de Hawks Agro.

« Nous sommes extrêmement heureux de faire partie de ce consortium avec Ukko Agro, Hawks Agro et Protein Industries Canada, a déclaré Natasha Vandenhurk, fondatrice et PDG de Three Farmers. Notre objectif chez Three Farmers est de continuer à innover et à cultiver des collations saines au Canada, en particulier avec des haricots et des légumineuses cultivés ici même dans les Prairies. Ce projet est une autre étape dans la réalisation de cet objectif. »

Un total de 2,6 millions de dollars a été engagé dans le projet, Protein Industries Canada investissant 1,2 million de dollars et les partenaires investissant ensemble le reste. Le volet intelligence artificielle de Protein Industries Canada est financé dans le cadre de la Stratégie pancanadienne sur l'intelligence artificielle, par laquelle le gouvernement du Canada investit dans les efforts visant à favoriser l'adoption de l'intelligence artificielle dans l'ensemble de l'économie et de la société canadiennes.

Tout au long de sa première tranche de financement, Protein Industries Canada et ses partenaires industriels ont investi plus de 460 millions de dollars dans la croissance du secteur canadien des aliments, des aliments pour animaux et des ingrédients d'origine végétale grâce à 55 projets technologiques et de renforcement des capacités. Le volet intelligence artificielle de l'organisation devrait compléter ces projets en aidant les entreprises de l'écosystème à intégrer la technologie de l'IA et de l'apprentissage automatique dans leur travail, en optimisant leurs processus et en les rendant plus durables tout en améliorant la fonctionnalité, le goût et les profils nutritionnels des aliments à base de plantes du Canada. aliments et ingrédients.

Miranda Burski
Protein Industries Canada
Regina, SK
306-581-1340
miranda@proteinsupercluster.ca

Ukko Agro est une entreprise de technologie agricole de pointe qui se consacre à fournir des informations adaptatives, intégrées et exploitables sur les superficies numérisées aux détaillants agricoles et à leurs clients producteurs à travers l'Amérique du Nord. Leur plateforme exclusive de modélisation adaptative et intégrée sur le terrain (FAIM) -- ForeSite™ -- fournit des informations spécifiques au champ jusqu'à 14 jours à l'avance, suggérant où et quand appliquer des insecticides et des fongicides de grande valeur. ForeSite™ utilise une technologie sophistiquée de collecte de données numériques et d'entrée, des algorithmes et une modélisation propriétaires pour atténuer les risques et aider les agriculteurs à obtenir les retours les plus élevés possibles sur leurs investissements en intrants.

Hawk's Agro, une société JGL, sait qu'une entreprise solide repose sur un service amical et digne de confiance et des relations loyales à long terme. Ces valeurs restent au cœur de ce qu'ils sont aujourd'hui, c'est pourquoi ils s'efforcent de nourrir et de développer leurs relations avec leurs clients, leurs employés et leurs communautés. Au fil des années, ils se sont développés pour inclure sept sites dans le sud de la Saskatchewan pour fournir les produits, les services et l'expertise nécessaires à votre croissance.

Three Farmers est un producteur et fournisseur de collations à base de légumineuses et de légumineuses partout en Amérique du Nord. Leur mission est de se connecter avec les consommateurs en mettant sur le marché des produits alimentaires durables et de qualité. Ils s'engagent à :

• Produire des aliments sains et sains avec des ingrédients naturels et de qualité.
• Garantir que les produits sont cultivés et fabriqués de manière responsable et durable.
• Inviter les clients à retracer la qualité de leurs produits.
• Soutenir, célébrer et s'engager avec leurs communautés et leurs voisins.