Partenariat entre Protein Industries Canada et Innovate UK pour faire progresser les innovations dans les aliments et ingrédients à base de plantes

Protein Industries Canada, l'une des cinq grappes mondiales d'innovation du Canada, et Innovate UK, l'agence nationale d'innovation du Royaume-Uni, ont annoncé un nouveau partenariat bilatéral visant à développer des liens plus étroits entre les secteurs alimentaires des deux pays.

François-Philippe Champagne, ministre de l'Innovation, des Sciences et de l'Industrie et le ministre britannique des Sciences George Freeman se sont rencontrés à Ottawa la semaine dernière pour convenir d'une collaboration plus approfondie en matière de science et d'innovation entre les deux pays.

« Notre gouvernement est fier d'annoncer le partenariat stratégique entre Protein Industries Canada et Innovate UK pour propulser l'innovation dans le secteur des aliments et des ingrédients à base de plantes. Cette collaboration représente une étape cruciale non seulement vers la construction d'un avenir durable, mais aussi vers l'amélioration de la santé environnementale et humaine et la stimulation des économies. Ces organisations visionnaires sont sur le point de transformer le paysage de l'industrie alimentaire d'origine végétale, en ouvrant une nouvelle ère de partenariats mondiaux », a déclaré l'honorable François-Philippe Champagne, ministre de l'Innovation, des Sciences et de l'Industrie.

Le partenariat verra les pays travailler ensemble pour soutenir l'innovation dans les aliments et les ingrédients à base de plantes. La production substantielle d'ingrédients à base de plantes au Canada offre de grands avantages aux entreprises alimentaires basées au Royaume-Uni qui cherchent à développer des aliments sains et durables.

"Nous sommes ravis de travailler avec Innovate UK pour créer de nouveaux partenariats et faire progresser l'innovation dans les aliments, les aliments pour animaux, les ingrédients et les coproduits à base de plantes", a déclaré Bill Greuel, PDG de Protein Industries Canada. « Alors que le Canada développe son écosystème national, nous sommes impatients de travailler avec des pays aux vues similaires qui partagent notre engagement à développer le secteur des aliments à base de plantes. Cela aidera nos pays à améliorer la santé environnementale et humaine, tout en soutenant les économies du futur en créant des emplois et en augmentant les investissements.

Protein Industries Canada et Innovate UK feront des présentations entre des entreprises canadiennes et britanniques afin de créer des partenariats mutuellement bénéfiques pour aider à développer de nouveaux aliments et ingrédients à base de plantes. En tirant parti des atouts respectifs de chaque pays, les entreprises des deux côtés bénéficieront de l'accès aux nouvelles technologies et à la recherche, de l'accès à de nouveaux clients et, en fin de compte, de la croissance de leurs entreprises.

"Notre vision est de permettre aux gens de vivre plus longtemps et en meilleure santé et nous pouvons y parvenir en transformant notre système alimentaire en un système plus productif, durable et résilient", a déclaré le Dr Katrina, directeur exécutif du domaine Mode de vie sain et agriculture chez Innovate UK. dit Hayter. « Avoir l'occasion d'apprendre et de collaborer avec des homologues au Canada est essentiel pour garantir que la technologie, les pratiques et les avantages en matière de durabilité continuent de se développer, et ce partenariat représente un moment historique dans le rapprochement de l'expertise des deux pays dans le domaine des aliments d'origine végétale. Nous sommes impatients de soutenir de nouvelles connexions et collaborations à mesure que le partenariat se développe, de stimuler le développement et l'adoption de nouvelles technologies dans l'ensemble du secteur et de permettre la transition vers des systèmes alimentaires nets zéro.

Le partenariat a débuté par un webinaire le 7 juin qui a présenté aux entreprises britanniques et canadiennes les opportunités et les avantages de créer des partenariats transnationaux. À l'automne 2023, une délégation d'entreprises britanniques, dirigée par Innovate UK, assistera à la conférence et à l'AGA de Protein Industries Canada en septembre, où un événement de jumelage sera organisé. En retour, une délégation d'entreprises canadiennes dirigée par Protein Industries Canada retournera au Royaume-Uni plus tard en septembre.

Le Royaume-Uni est un partenaire naturel pour les entreprises canadiennes. S'appuyant sur l'avantage naturel du Canada en tant que producteur de cultures durables à haute teneur en protéines et transformateur d'ingrédients à base de plantes à haute teneur en protéines, le Canada peut aider à fournir aux entreprises alimentaires britanniques les ingrédients dont elles ont besoin pour créer des aliments à base de plantes durables et sains. En retour, les entreprises canadiennes auront accès à de nouveaux marchés, recherches et clients.

Tiffany Stephenson
Protein Industries Canada
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