La supergrappe de Protein Industries Canada passe à la vitesse supérieure
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Aujourd'hui, l'honorable Ralph Goodale, ministre de la Sécurité publique et de la Protection civile, au nom de l'honorable Navdeep Bains, ministre de l'Innovation, des Sciences et du Développement économique, a annoncé la signature d'une entente visant à investir jusqu'à près de 153 millions de dollars, équivalent dollar pour dollar par le secteur privé, dans la Supergrappe des industries des protéines du Canada, basée dans les Prairies. Protein Industries Canada est un groupe d'entreprises, d'établissements postsecondaires et d'organismes à but non lucratif qui travaillent ensemble pour faire du Canada un chef de file mondial sur le marché en pleine croissance des protéines végétales.
« La Supergrappe des industries des protéines du Canada est une excellente nouvelle pour l'économie des Prairies et pour l'agriculture canadienne. En réunissant les meilleurs cerveaux du monde des affaires, du milieu universitaire et des organismes sans but lucratif, nous positionnons nos travailleurs talentueux pour qu'ils soient des chefs de file mondiaux sur le marché en pleine croissance des protéines végétales », a déclaré l'honorable Ralph Goodale, ministre de la Sécurité publique et de la Protection civile et Député de Regina-Wascana
Le mandat de la supergrappe des protéines dirigée par l'industrie est de libérer le potentiel des cultures canadiennes et d'accélérer l'innovation des produits et coproduits de protéines végétales. L'accord de financement signifie que Protein Industries Canada peut aller de l'avant avec des activités pour aider le Canada à accroître la valeur des cultures clés sur les marchés haut de gamme et à répondre à la demande croissante de protéines végétales. On prévoit que cette supergrappe créera plus de 4 500 emplois et ajoutera plus de 4,5 milliards de dollars à l'économie canadienne sur 10 ans.
Frank Hart, président du conseil d'administration de Protein Industries Canada, a participé à cette initiative dès l'étape de la proposition. "Aujourd'hui marque une étape importante. La conclusion de l'entente démontre l'engagement sincère du gouvernement du Canada à faire progresser l'innovation et la croissance de concert avec l'industrie. Nous sommes ravis de commencer à identifier et à exécuter des projets avec nos partenaires de l'industrie. »
L'annonce a eu lieu chez Mera Food Inc., une réussite locale pour l'innovation en matière de protéines végétales. Mera est une équipe d'ingénieurs, de scientifiques et d'économistes dédiés à la production et à la transformation de protéines végétales destinées à la consommation humaine. À l'aide d'une technologie de traitement brevetée avec des systèmes de contrôle et de mesure exclusifs, Mera utilise des grains entiers et des légumineuses pour créer des ingrédients alimentaires ou des boissons riches en fibres et en protéines ne nécessitant aucun additif chimique et ne produisant aucun déchet. Protein For Life ™ est le système de livraison à cycle complet de marque déposée de Mera Food, fièrement mis en œuvre à des fins commerciales et humanitaires.