Protein Industries Canada annonce la quatrième initiative de supergrappe

Protein Industries Canada, en partenariat avec un consortium industriel, a annoncé un investissement de 9,25 millions de dollars dans un projet qui contribuera à améliorer la logistique à la ferme et la traçabilité des aliments grâce à une plateforme de données intégrée.

Ce projet utilisera les données de la ferme, tout au long de la chaîne d'approvisionnement, pour rendre les pratiques à la ferme plus efficaces, en augmentant la traçabilité des consommateurs tout en réduisant les coûts des intrants et l'impact environnemental global du secteur.

« Le projet Protein Industries Supercluster montre la voie à une collaboration accrue entre les PME en réunissant des partenaires de toute la chaîne de valeur agricole. Les consommateurs et les agriculteurs canadiens bénéficieront de données fiables au niveau des exploitations qui peuvent soutenir la réputation du Canada en tant que fournisseur d'ingrédients alimentaires traçables et champion des pratiques agricoles durables », a déclaré Navdeep Bains, ministre de l'Innovation, des Sciences et de l'Industrie.

Le consortium, composé de Provision Analytics de Calgary, AB ; Verge Technologies de Calgary, AB; Skymatics de Calgary, AB; et Coutts Agro de Kindersley, SK investiront 4,6 millions de dollars ou la moitié du budget total du projet, le co-investissement de Protein Industries Canada constituant l'autre moitié.

Ce projet réunit Coutts Agro, une exploitation agricole à grande échelle, avec Verge et Skymatics, qui utilise des technologies de cartographie numérique et d'optimisation pour aider les agriculteurs à améliorer les opérations sur le terrain en capturant des informations sur l'application des intrants, la consommation de carburant et plus encore. La technologie réduit le nombre de passages nécessaires pour entretenir un champ, ce qui entraîne une réduction des coûts de carburant et atténue l'impact environnemental d'un producteur. Cet ensemble de données sera utilisé par Provision Analytics pour créer des liens afin de soutenir la traçabilité des aliments, la transparence et les mesures clés associées à l'efficacité énergétique.

« Ce projet est véritablement révolutionnaire pour le secteur canadien de l'agriculture et de l'alimentation », a déclaré le PDG de Protein Industries Canada, Bill Greuel. « La collaboration et la portée de ce projet, de la ferme à la transformation, reflètent l'esprit de la supergrappe. En réunissant des partenaires de toute la chaîne de valeur, le projet améliorera la traçabilité de nos produits agroalimentaires tout au long de la chaîne de possession et fournira des mesures pour les initiatives de durabilité, garantissant que la réputation du Canada en tant que fournisseur sûr et fiable d'aliments sains et produits de manière durable est protégé. »

Ce sera le premier projet à tenter de corréler les pratiques au niveau de l'exploitation tout au long de la chaîne de valeur, de la production à la transformation.

Il s'agit du quatrième projet de supergrappe approuvé par Protein Industries Canada et le premier qui relève de la catégorie des données.

Publié par : Pembina Valley Online

Écrit par Cory Knutt