La collaboration est la clé du succès du projet de Protein Industries Canada

L'un des éléments de base d'un projet de Protein Industries Canada est la collaboration. Mais souvent, lors des discussions avec une entreprise souhaitant participer à la programmation de la grappe, l'une des premières questions posées est : « Pourquoi collaborer ? »

Pour le personnel de Protein Industries Canada, la réponse se résume à un certain nombre d'avantages pour chacune des entreprises impliquées dans le projet et pour l'écosystème végétal canadien dans son ensemble.

« La collaboration peut nous donner l'occasion de résoudre des problèmes complexes », a déclaré Melissa Hurst, spécialiste du programme de Protein Industries Canada. « La collaboration sur des projets nous permet à tous d'être plus conscients de la perspective, des échéanciers et des besoins de chacun pour réaliser des projets. Notre objectif est de bâtir la confiance et de créer des liens. »

Dans le même temps, les entreprises partenaires ont la possibilité d'apprendre les unes des autres ou d'accéder à des technologies auxquelles elles pourraient autrement mettre des années à accéder. Cela est vrai que les entreprises impliquées soient des PME ou des marques multinationales ; en fait, selon le spécialiste du programme de Protein Industries Canada, David Stirling, il est rare qu'une entreprise, quelle que soit sa taille, ne se retire pas d'un partenariat sans en avoir constaté certains avantages.

« Nous avons des projets qui impliquent de petites organisations qui ont décidé de collaborer avec de plus grandes organisations, et cela a été très, très bénéfique pour les petites organisations dans le fait qu'elles ont eu de bonnes idées mais pas les ressources pour vraiment évoluer. ou innover au-delà de cela, et avoir ces relations et collaborations avec les grandes organisations les aide à atteindre leurs objectifs », a-t-il déclaré. « Du point de vue de la grande organisation, ils ont alors accès à de nouvelles technologies et processus innovants sur lesquels ils n'ont pas eu à consacrer autant de temps ou de ressources. »

Tout au long de sa première ronde de financement, Protein Industries Canada a vu une grande variété de partenariats, allant des transformateurs d'ingrédients et des fabricants d'aliments aux développeurs de technologies et aux universitaires, en passant par les phytogénéticiens et les formulateurs d'ingrédients. Cependant, l'un des types de consortiums les plus précieux pour l'écosystème est celui qui adopte une approche de chaîne de valeur complète.

Dans le deuxième cycle de financement de leur organisation, Stirling et Hurst espèrent voir des consortiums approfondir leurs partenariats et aller plus loin. Pour sa part, Stirling espère voir les consortiums adopter véritablement l'état d'esprit de la chaîne de valeur complète, dans lequel ils amènent tout le monde, des agriculteurs aux détaillants, dans le giron. Hurst, quant à lui, espère que les consortiums apporteront des partenaires qui pourront aider à faire avancer leur travail.

« Je demanderais aux gens de ne pas rechercher la réplique parfaite d'un produit mais d'encourager l'appétit pour une alimentation à base de plantes », a-t-elle déclaré. « Cela va demander du travail acharné et de la persévérance, mais Protein Industries Canada fait partie des Grappes mondiales d'innovation du gouvernement fédéral, essayant d'accélérer de nouvelles idées audacieuses. Les défis de la vie nous rendent plus forts et notre industrie est sur le point d'être là. »

La première étape de ce travail acharné consiste à trouver les bons partenaires avec qui travailler. Cependant, ce n'est pas une étape à laquelle il faut trop s'accrocher si une entreprise n'a pas déjà ses partenaires en tête, car le personnel de Protein Industries Canada peut aider à combler un écart qui peut être présent.

« Nous faisons des présentations et organisons des réunions avec des personnes qui, selon nous, seraient un bon candidat ou auraient intérêt à se rencontrer pour s'aider mutuellement à atteindre leurs objectifs », a déclaré Stirling. « Et avec l'équipe qui s'étend si loin à travers le Canada, nous avons un très vaste réseau sur lequel nous pouvons nous appuyer pour établir ces liens et vraiment favoriser ces collaborations. »

La collaboration est demeurée un élément clé de la programmation de Protein Industries Canada, depuis le début de sa première ronde de financement jusqu'au lancement de la seconde. Pour plus d'informations sur la façon dont votre entreprise et vos partenaires potentiels peuvent s'impliquer dans un projet de Protein Industries Canada, visitez notre page Programme technologique.