Internationaliser le secteur canadien des aliments et ingrédients d'origine végétale

Le secteur canadien des aliments et ingrédients d'origine végétale connaît une croissance phénoménale, en partie à cause du désir de collaboration de l'écosystème. Bien que bon nombre des partenariats en cours d'élaboration se produisent entre des entreprises canadiennes, l'expansion et le renforcement de nos efforts de collaboration internationale constituent également une étape importante pour assurer la prospérité future du secteur.

« La collaboration avec d'autres leaders mondiaux du secteur végétal renforce notre position et génère une capacité accrue, ce qui, à son tour, raccourcit les voies vers la commercialisation, l'échelle et/ou les marchés d'exportation », a déclaré James Street, directeur du développement des affaires de Protein Industries Canada. « Les partenariats mondiaux tirent parti de nos atouts uniques et évitent la duplication coûteuse de la recherche et du développement. Les affaires évoluent rapidement et le temps peut être mieux utilisé pour apprendre et s'appuyer sur les connaissances des autres. »

L'établissement de ces partenariats et l'établissement d'une collaboration internationale est un effort à l'échelle du secteur. Pour sa part, Protein Industries Canada s'efforce d'identifier, d'analyser et d'explorer ce qui se passe dans l'écosystème mondial des aliments et des ingrédients à base de plantes. Bien que cela implique souvent d'encourager les entreprises internationales à prendre de l'expansion au Canada, cela signifie également mettre les entreprises canadiennes en relation avec des partenaires internationaux potentiels.

Plusieurs partenariats et partenariats potentiels ont déjà été établis, aidant le Canada à accroître son empreinte nationale et mondiale. Plus de travail dans la région est à venir, cependant.

"Les écosystèmes complémentaires aux États-Unis, aux Pays-Bas, à Singapour, au Royaume-Uni, en France et au Japon offrent de nombreuses opportunités au cours de l'année à venir", a déclaré Street. « Participer à des conférences, des tables rondes et des salons de l'industrie a été la première étape. Ensuite, il s'agit de répondre aux besoins de nos membres par l'orientation et l'introduction de technologies, de fournisseurs de services et de clients potentiels à l'extérieur du Canada.

Les entreprises canadiennes, quant à elles, peuvent aider à consolider davantage ce travail en présentant les idées novatrices et l'expertise qu'elles peuvent offrir à des partenaires potentiels. Alors que de nombreux partenaires internationaux sont déjà intéressés à travailler avec le Canada, la plupart tentent encore de déterminer quelles entreprises répondent le mieux à leurs besoins. En tirant parti de leurs atouts, ces entreprises peuvent conclure des partenariats internationaux, contribuant ainsi à renforcer leur propre réputation et leur offre de produits aux côtés de celles du Canada.

Bien sûr, tous les partenariats ne se ressembleront pas.

« Certains partenaires de l'Union européenne sont désireux d'explorer comment ils peuvent soutenir les entreprises canadiennes par le biais d'investissements ; encadrer des entreprises en démarrage et partager la vaste expertise du commerce mondial actuel », a déclaré Street. "Les pays d'Asie-Pacifique voient une source d'ingrédients et de produits finis de haute qualité qui attirent un marché en croissance qui apprécie les saveurs influencées par l'Occident."

De nombreuses entreprises canadiennes prennent elles-mêmes des mesures pour répondre à ces besoins et à ces partenariats potentiels. Cependant, tous ceux qui recherchent de plus amples informations ou de l'aide sont encouragés à contacter Street .

"En tant que directeur du développement des affaires, je suis ici pour avoir cette discussion initiale et le soutien nécessaire. Si vous avez un partenaire en tête, Protein Industries Canada peut vous contacter. Si vous ne savez pas qui peut vous aider, nous pouvons nous tourner vers notre réseau pour obtenir des conseils », a-t-il déclaré.