Farmers Edge : Aider à faire correspondre les pratiques des agriculteurs avec les spécifications des transformateurs

Les attentes des consommateurs sont très différentes aujourd'hui de ce qu'elles étaient il y a 50, 25 ou même 10 ans. Aujourd'hui, les étagères des épiceries sont bordées d'un éventail beaucoup plus large d'étiquettes de produits, représentant les nouveaux besoins, croyances et tendances des consommateurs en matière de santé, sans parler des attentes réglementaires qui ne figurent pas sur les étiquettes des produits.

La gamme de spécifications peut être difficile à suivre, mais il est encore plus difficile de faire correspondre les protéines végétales qui répondent à certaines spécifications avec les transformateurs et les partenaires commerciaux qui les recherchent. Cependant, la société d'agriculture numérique Farmers Edge travaille à changer cela.

En collaboration avec OPIsystems et avec un co-investissement de Protein Industries Canada, Farmers Edge développe une nouvelle plateforme qui augmentera à la fois l'efficacité à la ferme et élargira les opportunités de marché des protéines végétales. Un aspect important de cela impliquera le suivi des données à la ferme, qui seront utilisées à la fois pour créer des modèles de prédiction à l'usage des agriculteurs et pour soutenir la traçabilité et le suivi des spécifications pour les transformateurs.

"Tout le monde sait que tout commence par ce qui se passe sur le terrain agricole", a déclaré Bruce Ringrose, ancien responsable de la durabilité et des relations avec les parties prenantes de Farmers Edge. "De la sélection des bonnes variétés au choix des meilleures pratiques de gestion des intrants et de la protection des cultures pour répondre aux spécifications de l'ingrédient et du transformateur alimentaire."

Farmers Edge et OPIsystems ont choisi de travailler ensemble sur le projet en raison du travail complémentaire que les deux entreprises entreprenaient déjà. Farmers Edge fournit à des clients du monde entier des modèles de prédiction basés sur l'intelligence artificielle et l'apprentissage automatique depuis 15 ans. OPIsystems, quant à lui, fournit à ses clients un aperçu des solutions de gestion et de stockage des céréales depuis 35 ans. En s'appuyant sur l'expertise de chaque entreprise, l'intégration des plates-formes offrira aux agriculteurs une expérience améliorée, de la prévision du rendement et des effets des maladies et des ravageurs à la gestion des céréales, tout en les connectant ultérieurement aux transformateurs et aux exportateurs les mieux adaptés pour utiliser et commercialiser leur cultures.

Ringrose a déclaré que le développement des fonctionnalités avancées de la plate-forme FarmCommand a déjà conduit à une accélération de la capacité d'innovation au sein de Farmers Edge.

"Grâce à ce soutien supplémentaire, nous avons pu attirer davantage de talents et les mettre au travail dans le secteur de l'agriculture numérique", a-t-il déclaré. « Nous voyons cela comme une occasion de continuer à développer notre expertise et de faire du Canada le premier acteur des données agricoles pour desservir l'ensemble de l'agriculture mondiale et soutenir l'ensemble de la chaîne de valeur… Nous croyons que nous allons créer une nouvelle propriété intellectuelle, de nouveaux processus et des modèles de prédiction, qui aideront les producteurs du Canada et d'ailleurs à mieux performer et de façon plus durable.

Cette approche de l'agriculture fondée sur les connaissances et axée sur les données, a expliqué Ringrose, contribuera à la croissance du PIB et de l'emploi au Canada d'une manière que beaucoup n'associent pas instinctivement à l'agriculture. Farmers Edge, cependant, a parcouru un long chemin pour prouver qu'il le devrait. Avec des clients et des bureaux dans six pays, et plus encore, l'entreprise a montré que le monde a soif non seulement de protéines végétales canadiennes, mais aussi de notre expertise.