Un investissement stratégique contribue à la croissance du secteur des plantes à base de plantes de l'Est du Canada

Faire du Canada un chef de file mondial dans l'approvisionnement en aliments et ingrédients d'origine végétale n'est pas un objectif qui peut être atteint par une seule région du pays. Il faut un effort à l’échelle nationale pour réussir dans une telle entreprise, ce qui nécessite une nouvelle collaboration et une nouvelle innovation de la part des entreprises et des chercheurs de toutes les régions.

L'Eastern Canada Oilseed Development Alliance (ECODA) le sait bien. L'organisation travaille depuis 2009 au renforcement du secteur agricole de l'Est du Canada, en particulier celui des oléagineux. L'intérêt récent pour les protéines végétales ne fait que lui donner une raison supplémentaire de rassembler les entreprises de sa région autour d'un objectif commun.

« Nous avons été fondés pour garantir que la recherche dans ce domaine soit guidée par les besoins du marché. Nous voulons nous assurer que la recherche peut contribuer à un meilleur retour sur investissement pour les entreprises », a déclaré Rory Francis, président du conseil d'administration d'ECODA. «Auparavant, la recherche était parfois axée sur ce que les chercheurs et les agriculteurs considéraient comme un besoin, et non sur ce dont les marchés avaient besoin. Nous pensons que nous devons rassembler des partenariats qui peuvent changer cela.

ECODA est convaincue que les entreprises peuvent accomplir davantage en travaillant ensemble. L'organisation a mené avec succès environ 60 projets de recherche depuis son lancement, dont deux dans le cadre de la première ronde de financement de Protein Industries Canada : l'un pour identifier les attributs et les atouts régionaux afin de capitaliser sur le potentiel des protéines végétales, et l'autre pour évaluer la faisabilité d'un projet commercial. usine de transformation de farine de soja dans l'est du Canada. Même si les 60 projets d'ECODA ont eu lieu et ont impliqué des partenaires des Prairies jusqu'au Canada atlantique, tous ont profité au secteur agricole et agroalimentaire de l'Est du Canada, et donc au Canada dans son ensemble.

Alors que jusqu'à présent, ces projets se sont principalement concentrés sur l'établissement et la croissance du secteur, par exemple via le développement de nouvelles variétés de cultures pour la région ou la création de nouvelles installations de transformation, Francis s'attend à ce que les futurs projets aient une portée légèrement plus large.

« Le changement climatique est à la fois une préoccupation mais aussi une opportunité pour les nouvelles technologies », a déclaré Francis. « Nous espérons et prévoyons de continuer à travailler dans ce domaine, notamment sur les conditions du microbiome du sol, les outils de sélection de variétés qui répondent à la pression climatique et la réduction de l’empreinte environnementale. »

Grâce à des partenariats uniques qui couvrent sa chaîne de valeur en pleine croissance, l’Est du Canada est une région riche en opportunités pour les entrepreneurs en aliments, aliments pour animaux et ingrédients d’origine végétale. Et en collaboration avec des organisations comme ECODA, ils contribueront à renforcer l'empreinte végétale du Canada sur la scène mondiale.