Protein Industries Canada investit dans la transformation des sojas nationaux

Lindsay (Ont.) – Aujourd’hui, Protein Industries Canada a annoncé un partenariat qui permettra de développer et de commercialiser des ingrédients protéiques de soja de haute qualité et non génétiquement modifiés qui sont fabriqués dans Canada.

Canada Protein Ingredients Ltd. – Ingrédients Protéiques du Canada Ltée (CPI-IPC), DJ Hendrick International, Agrocorp Processing, Semences Prograin et Synthesis Network se sont associés pour produire des ingrédients protéiques à étiquette épurée à partir de soja cultivé au Canada.

Ce projet de 27,3 millions de dollars permettra de mettre au point un processus innovant breveté pour produire des ingrédients protéiques et de l’huile de soja de haute qualité et très recherchés, conformes aux normes d’étiquetage non génétiquement modifiés et biologiques. Canada Protein Ingredients (CPI-IPC) transformera les récoltes dans une installation toute nouvelle et unique au Canada, dont les travaux de construction devraient débuter au cours des 18 mois prochains.

« Le projet annoncé aujourd’hui est un bel exemple du soutien offert par la Supergrappe des industries des protéines au secteur de la production de protéines végétales, grâce à la création de nouvelles possibilités pour les producteurs et d’une meilleure offre aux consommateurs du Canada et d’ailleurs dans le monde, a déclaré le ministre de l’Innovation, des Sciences et de l’Industrie, l’honorable François-Philippe Champagne. Cette supergrappe joue un rôle clé dans le jumelage de partenaires appropriés qui, ensemble, pourront mettre à profit des occasions inédites sur le marché des protéines à base de plantes. »

« La demande mondiale d’ingrédients protéiques de qualité supérieure se maintient, et les producteurs agricoles et les transformateurs canadiens y répondent. L’annonce d’aujourd’hui est une première étape importante dans la commercialisation de nouveaux produits du soja intéressants cultivés au Canada. Cette collaboration démontre les résultats que nous produisons avec la supergrappe des industries des protéines pour aider notre secteur agricole à être un chef de file mondial de l’innovation », a souligné L’honorable Marie-Claude Bibeau, ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire.

Semences Prograin développera et mettra à l’essai de nouvelles variétés de soja non génétiquement modifiées, optimisées pour les conditions de culture du Canada, tandis que DJ Hendrick International et Agrocorp Processing aideront à développer, tester et commercialiser les nouveaux produits finis sur les marchés internationaux. Cela ajoutera de la valeur à l’ensemble de la chaîne de valeur agroalimentaire canadienne; les agriculteurs recevront des primes pour la culture de plantes spécialisées, et les fabricants de produits alimentaires bénéficieront d’une source locale d’ingrédients protéiques à base de plantes qui peuvent actuellement uniquement être importés.

« Aider le Canada à passer d’un rôle de fournisseur de produits de base à celui de fournisseur d’ingrédients à base de plantes de renommée mondiale fait partie de la mission de Protein Industries Canada, a déclaré Bill Greuel, PDG de Protein Industries Canada. Ce projet est un pas de plus dans cette direction. Mettre à profit le potentiel des nouvelles variétés de cultures développées et cultivées au Canada génère davantage de possibilités dans l’ensemble de notre chaîne de valeur, des agriculteurs aux fabricants de produits alimentaires. »

Les plans de la future installation de transformation en sont actuellement au stade de la sélection du site. Une fois achevée, l’usine commerciale transformera 25 000 Mt de cultures par an, avec la possibilité d’augmenter la capacité et de transformer d’autres cultures, en réponse à la demande croissante de produits protéiques à base de plantes d’étiquette épurée.

Un total de 27,3 millions de dollars sont investis dans le projet : environ 20 millions de dollars de la part de CPI-IPC et des membres du consortium seront ajoutés au 7,3 millions de dollars de la part de Protein Industries Canada.

« Cet investissement permet à Canada Protein Ingredients de répondre à la demande mondiale croissante en proposant des produits entièrement fabriqués au Canada, a déclaré Jim Millington, PDG de CPI. Il n’existe actuellement aucune capacité de production d’isolat ou de concentré de protéines de soja au Canada, bien que le soja soit une culture importante pour les agriculteurs. CPI est prêt à commercialiser la science canadienne, à transformer davantage le soja canadien et à répondre à un marché mondial avide de protéines à base de plantes. »

« Chez Prograin, nous définissons l’innovation comme étant une combinaison réussie de notre génétique de pointe de qualité alimentaire non génétiquement modifiée et de l’expertise agronomique des producteurs de soja canadiens. Le projet de CPI-IPC offre cette possibilité », déclare Alain Létourneau, PDG de Prograin. « Le procédé de CPI-IPC offre la possibilité de commercialiser les ingrédients alimentaires ‘faits au Canada’ – et pas seulement le grain entier. La transformation à plus grande échelle au Canada était l’un des éléments essentiels du rapport Barton publié en 2016. Nous sommes impatients de fournir aux agriculteurs canadiens et à CPI-IPC les variétés de soja qui feront de ce projet une réussite. »

« Nous sommes ravis de nous associer à CPI-IPC et à Protein Industries Canada pour cette initiative. En tant que transformateurs de protéines, nous avons constaté de première main la croissance de l’industrie et nous sommes impatients de commercialiser les ingrédients de protéines de soja de CPI-IPC auprès de nos clients et de les intégrer à nos marques. Nous sommes ravis de faire partie de l’écosystème prometteur que Protein Industries Canada encourage », déclare Vishal Vijay, directeur d’Agrocorp Processing Ltd.

Il s’agit de la 17^e annonce de projet technologique par Protein Industries Canada. De concert avec l’industrie, Protein Industries Canada s’est engagée à investir plus de 347 millions de dollars dans le secteur des protéines végétales au Canada. Ils acceptent en ce moment les manifestations d’intérêt à la fois pour leurs programmes de technologie et de consolidation des capacités.

Gabriel Valentini
Protein Industries Canada
Winnipeg, Man.
431-997-5889
gabriel@proteinsupercluster.ca

Canada Protein Ingredients – Ingrédients Protéiques du Canada Ltée (CPI-IPC) est une société de protéines végétales nouvellement créée qui produira des ingrédients protéiques à base de plantes de haute qualité à étiquette épurée afin de créer des produits alimentaires nourrissants et sains que les gens adorent. www.cpi-ipc.ca.

DJ Hendrick International (DJHII) est une nouvelle entreprise de David Hendrick, fondateur et ancien actionnaire de Sevita International. DJHII se concentre sur les efforts commerciaux internationaux qui créent des opportunités pour l’innovation canadienne.

Prograin est la plus grande entreprise privée de soja à valeur ajoutée au Canada. Ses capacités comprennent la sélection des végétaux, un laboratoire d’analyse de soja au Québec, un réseau de production de semences et de PI au Québec, en Ontario et au Manitoba. Avec plus de 100 variétés développées et continuellement améliorées dans notre centre de recherche ultramoderne, nous sommes un acteur clé offrant les meilleures variétés et la meilleure qualité de semences à nos clients.

Installée à Singapour depuis plus de 25 ans, Agrocorp propose une large variété de légumineuses, de protéines de pois, de blé, de sucre, de coton, de riz et d’ingrédients alimentaires. La filiale canadienne, Agrocorp Processing Ltd, exploite quatre usines de transformation de légumineuses au Canada.

Basé à Guelph, en Ontario, Synthesis Network est un cabinet de conseil et de communication offrant des services complets, spécialisé dans l’agriculture et l’alimentation. L’équipe de Synthesis s’efforce de promouvoir à la fois la voix et le rôle de l’agriculture au Canada et la façon dont nous produisons des aliments pour le monde. www.synthesis.ag.