Améliorer la génétique du chanvre pour augmenter le rendement par acre et la rentabilité
Génétique
Contribution des consortiums
3 162 806 $
Contribution du grappe
2 559 944 $
Verve Seed Solutions
Farmer’s Business Network Canada
Fresh Hemp Foods
Objectif
Augmenter le rendement par acre et commercialiser des protéines de chanvre de haute qualité et à faible coût.
Résumé du projet
Verve Seed Solutions, Farmer's Business Network Canada (FBN) et Fresh Hemp Foods (FHF) travaillent au développement de cultivars de chanvre hybrides présentant les caractéristiques physiques et fonctionnelles appréciées par les transformateurs, les entreprises d'ingrédients alimentaires et les consommateurs.
Verve, FBN et FHF positionnent le chanvre comme une culture riche en protéines avec des rendements accrus et des utilisations élargies des ingrédients et des aliments.
Les partenaires développent la chaîne de valeur de l'innovation et assurent un système de production à l'identité préservée.
