Améliorer la teneur en protéines du canola canadien

Créer une amélioration progressive et à long terme de la teneur en protéines de la culture canadienne de canola. Ouvrez de nouveaux marchés à plus forte valeur ajoutée et créez des avantages économiques sur l'ensemble de la chaîne de valeur.

Ce projet est conçu pour créer une amélioration progressive et à long terme de la teneur en protéines de la culture canadienne de canola, en produisant des graines de canola riches en protéines et faibles en fibres, et en créant de nouvelles opportunités pour le tourteau de canola. Corteva y contribuera en fabriquant des hybrides de canola qui produisent des oléagineux à haute teneur en protéines pour une utilisation en aval. Les produits à haute teneur en protéines issus de la sélection seront mis à l'échelle pour fournir des semences à transformer par Bunge et Botaneco afin de générer des farines et des produits protéiques de canola de grande valeur, qui sont plus compétitifs avec d'autres sources de protéines végétales pour les marchés humains et monogastriques, y compris la volaille et le porc. . Cela ouvrira de nouveaux marchés à plus forte valeur ajoutée et créera des avantages économiques sur l'ensemble de la chaîne de valeur.

• A construit les bases scientifiques et techniques nécessaires à Corteva pour fabriquer et livrer avec succès des hybrides ProPound Meal avec un rendement, des caractéristiques agronomiques et une teneur en huile compétitifs.
• Création de six dépôts de propriété intellectuelle.
• Partage d'informations, de succès et de défis avec l'écosystème des aliments et des ingrédients d'origine végétale par le biais de webinaires et d'événements animés par Protein Industries Canada.
• Collaboration avec l'Université du Manitoba, le Conseil national de recherches du Canada et la Commission canadienne des grains pour établir des relations productives et solides.
• Augmentation du nombre d'employés, y compris les étudiants coopératifs.
• Augmentation des pourcentages de diversité des employés de Botaneco avec : 46 % qui s'identifient comme des femmes, 43 % des minorités visibles et 46 % des immigrants au Canada.
• Remplacement éventuel prévu de la majeure partie du tourteau de soja américain, entraînant une réduction des émissions de gaz à effet de serre provenant du transport.
• Toutes les études sur les aliments pour animaux n'étaient pas terminées à la fin du calendrier de ce projet.