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Traçabilité et partenariat marketing à partir d'investissements supplémentaires

Technologie
PRIORITÉ TECHNOLOGIQUE

Grandir

CALENDRIER DU PROJET
mars 2021 à mars 2023
ÉTAT DU PROJET
Fonds I: Complet
INVESTISSEMENT TOTAL
$17,085,422

Contribution des consortiums
8 542 711 $

Contribution du grappe
8 542 711 $

PARTENAIRES

Farmers Edge Inc.

OPIsystems Inc.

TrustBIX Inc.

Objectif

Développer de nombreuses versions commerciales de produits qui fourniront à l'écosystème végétal canadien une position concurrentielle sur les marchés mondiaux des protéines végétales.

De plus, les produits innovants résultant d'une économie fondée sur le savoir seront prêts pour l'entrée sur le marché mondial et tireront parti des relations de partenariat mondiales existantes pour stimuler le PIB du Canada non seulement à partir de produits protéiques et d'ingrédients à valeur ajoutée, mais également à partir de solutions de gestion des risques axées sur les données.

Résumé du projet

Le projet comportait trois volets principaux : l'agronomie intelligente, le marketing et la traçabilité, et les plateformes de commerce électronique.

Premièrement, les travaux se sont concentrés sur la capture et le développement de l'intelligence artificielle pour la gestion des risques des producteurs et les opportunités de protéines à valeur ajoutée. Cela impliquait la science des données sur les pratiques de gestion de la santé des cultures et la modélisation des prévisions.

En parallèle, des activités sur les normes internationales de traçabilité/d'approvisionnement ont été entreprises avec le Conseil canadien des normes qui impliqueront une entrée directe dans un grand livre numérique basé sur des autorisations afin d'éliminer les obstacles réglementaires (à l'entrée sur le marché) pour les produits de protéines végétales à valeur ajoutée existants et nouveaux.

Enfin, les solutions de gestion des risques résultant des ensembles de données ont été exploitées pour préparer le terrain pour une suite de produits supplémentaires pour le commerce électronique pour les parties prenantes de la chaîne de valeur. Le système de commerce électronique englobera les normes de traçabilité et de chaîne de blocs pour permettre une plus grande visibilité sur toute la chaîne de valeur afin de répondre aux besoins des consommateurs, l'accès au marché pour les producteurs et l'efficacité de l'approvisionnement pour la transformation à valeur ajoutée.

Résultats et impact

  • Grâce au projet, les membres du consortium ont pu développer avec succès une nouvelle plateforme de traçabilité. Le système, qui intègre les données de la ferme au transformateur et offre une production traçable avec des attributs de durabilité définis, améliorera l'histoire de la durabilité du Canada.
  • Le développement de la plateforme a également offert de nouvelles opportunités de partenariat aux membres du consortium, tant au Canada qu'à l'étranger, les aidant à atteindre de nouveaux marchés. Les membres du consortium ont également constaté une augmentation significative des ventes de leurs produits, ce qui les a aidés à développer leurs activités.
  • De plus, une équipe d'étudiants stagiaires déployée à travers l'Amérique du Nord a appris les avantages de cette technologie et d'une technologie similaire et son applicabilité à l'industrie. Ce groupe formera un futur vivier de talents dans lequel puiser pour de futures activités de création d'emplois.
  • Les membres du consortium se sont également associés à des institutions pour aider à concevoir de nouveaux programmes d'études pour soutenir le déploiement, l'installation, la maintenance et le support du matériel afin que les besoins de l'industrie soient mieux traités par les institutions universitaires au lieu de compter sur l'auto-formation.

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