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Améliorer la traçabilité et la commercialisation pour le secteur canadien des produits d'origine végétale

Technologie
PRIORITÉ TECHNOLOGIQUE

Grandir

CALENDRIER DU PROJET
mars 2020 à avril 2021
ÉTAT DU PROJET
Fonds I: Complet
INVESTISSEMENT TOTAL
31 577 518 $

Contribution des consortiums
23 115 969 $

Contribution du grappe
8 461 549 $

PARTENAIRES

Farmers Edge

OPIsystems

Objectif

Développer une technologie qui sert un double objectif pour le secteur canadien des protéines végétales : la création et la distribution de modèles de prédiction à la ferme pour les producteurs, et une plateforme complète qui augmentera la traçabilité.

Résumé du projet

Les partenaires ont utilisé des données au niveau de l'exploitation agricole liées à la gestion de la santé des cultures et du stockage pour développer des modèles prédictifs qui utilisent l'intelligence artificielle (IA) et l'apprentissage automatique. Les données montrent aux consommateurs et aux partenaires commerciaux comment les produits qu'ils achètent ont été fabriqués et gérés. La plate-forme créée inclut la transparence liée aux pratiques de production et à tout contrôle de conformité réglementaire ou commerciale applicable.

Les ensembles de données résultants seront ensuite transformés en solutions de gestion des risques qui seront définies pour le commerce électronique reliant les acteurs de la chaîne de valeur. En fin de compte, les résultats conduiront à des lancements commerciaux de produits destinés à entrer sur le marché mondial, en tirant parti des relations de partenariat mondiales existantes. Le système de commerce électronique englobera les normes de traçabilité et de chaîne de blocs pour permettre une visibilité accrue sur l'ensemble de la chaîne de valeur, répondre aux besoins des consommateurs, accéder au marché pour les producteurs et assurer l'efficacité de l'approvisionnement pour la transformation à valeur ajoutée.

Résultats et impact

  • 6 services et 12 produits ont été commercialisés, dont le système FarmCommand, les modèles d'insectes, de maladies et de stades de croissance, et de nouveaux produits de modèles de croissance.
  • Les produits commercialisés ont augmenté les capacités du consortium à fournir un soutien agronomique aux clients
  • Permettre aux producteurs canadiens d'accéder à une gamme élargie d'outils d'agriculture de précision, augmentant ainsi la rentabilité et la durabilité de leurs fermes
  • Ensembles de données partagés avec des instituts postsecondaires collaborateurs pour la recherche en analyse de données
  • L'intégration du système de stockage des céréales a permis aux informations de circuler tout au long de la chaîne de valeur
  • Les praticiens du stockage sont en mesure de conditionner et de maintenir le grain en fonction d'objectifs spécifiques qui correspondent aux opportunités de marché à valeur ajoutée
  • Réduction de l'utilisation de fongicides, de carburant et d'eau
  • Une deuxième phase de ce projet avec TrustBix se concentre sur la commercialisation du produit dans le secteur

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